「プリンセスニーナ」はまろやかで気品に満ちた甘みが色濃く結晶した、メロンのプリンセスです
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ミネラルメロン日記 2016.5.21
ミネラルメロン日記 2016.5.21
投稿日 : 2016年5月21日
最終更新日時 : 2016年5月21日
投稿者 :
niina
カテゴリー :
生産者ブログ
こんにちは。ブログ担当の市川です。
3月3日に定植したメロンも収穫まで1週間を切ってきました。
実の上部のTのアンテナから伸びている葉の色が抜けてきて、10日前の葉と比べてみると緑と黄色のまだら模様となってきました。
これは『糖度が乗ってきて甘くなってますよ』のメロンからのサイン(!?)だと僕は思ってます(^^)(笑)
部会で決められた日数経過後、糖度検査を行い、糖度と塩濃度がクリアできればミネラルメロンとして晴れて出荷となります。
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プリンセス・ニーナ
プリンセス・ニーナは
ミネラルメロン。
海のミネラルとひとつになって
まろやかな深い甘さに
結晶しました。
高知県土佐市からお届けします。
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